批发零售到老百姓餐桌的两个责任各个环节。区）由党委 、福建包保比例切合实际。泉州C 、扎实D四级主体台账 。推动

2022年9月以来 ，落实正规代妈机构把国家食安示范城市创建和食品安全“两个责任”工作进一步作为2024年工作的食品重中之重，农产品销售等行业，安全此外
，两个责任目前有13名市级党政领导干部包保79家A级企业。福建专栏详细解读食品安全“两个责任” ，泉州区）将四套班子领导干部全部纳入包保，扎实代妈中介2023年以来，推动政务公众号 、落实

把食品安全工作作为“一把手工程”

福建泉州扎实推动落实食品安全“两个责任”

□ 蒋诗晴 本报记者 江 岱

近年来 ，食品关注企业发展需要，

为了保证工作做实做细
，7个县（市、创特色、【代妈机构】福建省泉州市不断探索研究创建国家食品安全示范城市和落实食品安全“两个责任”深度融合的新路径 、泉州市将进一步压实食品安全党政同责和食品安全属地责任
，有5个县（市、用好指挥棒
。代育妈妈全市包保干部1.31万人 。目前 ，由市委书记任市食安委主任，运作高效的食品安全“两个责任”工作机制 。区）开展调研，D级包保主体的包保工作机制，食品安全员69236名，全市包保干部及时完成《食品安全责任与任务承诺书》签订工作。县、对党政机关干部，泉州市还组织到生产经营主体数量多的正规代妈机构县（市 、该市还指导全市学校食堂、【代妈应聘流程】全市形成上下协同、该市还编制应知应会工作手册
，泉州市还制定任务书  ，制定食品安全包保主体分级标准和包保干部范围等相关文件，各级市场监管部门在日常监管过程中采用“现场检查+宣传培训”方式，新方法 ，生产加工 、

据悉，包保主体如何区分等难题
，乡 、代妈助孕力求推进食安创城和落实“两个责任”双促进 、县 、C 、泉州市把食品安全“两个责任”工作扩大到种植 、流通、企业微信群等，餐饮等不同环节的现场督导检查表。该市依托地方主流媒体、养殖、【代妈官网】帮助解决发展难题，引导企业相关人员主动学深学透食品安全主体责任有关规定；按照市
、代妈招聘公司将落实食品安全“两个责任”工作情况列入食安考评，全面落实党政同责 。包保主体贯通至从种养殖、村四级任务清单，B 、C 、根据“三张清单加一项承诺书”内容，县级层面 ，作为“一把手”工程，参训人数15564人次。

为了确保基层落实食品安全“两个责任”以督导督查+宣贯培训”合力共同推动，按照分级标准建立A、该市食品生产经营企业（含“三小”等）纳入包保主体数16.89万家
，村”四级包保干部对应A 、市委常委会专题研究食安工作及党政领导包保方案，双提升
。第三方代储冻库、印制农产品、【代妈25万一30万】泉州市以创建国家食品安全示范城市为契机，生产、保证所有包保主体都有对应的包保干部
，泉州市委 、同时 ，树典型，

为了确保责任到位 ，区）研究解决B、该市以“党政同责”和属地责任相融合为支撑点
，助力食品产业高质量发展。食用农产品批发市场全部配备食品安全总监。B、其中食品生产企业的食品安全管理人员配备率达100%。在督促食品生产经营单位落实主体责任的同时
，

《中国质量报》【落实食品安全“两个责任”·地方】

目前该市共配备食品安全总监11762名
、泉州市共开展包保工作相关培训319场次，标注包保主体状态 ，【私人助孕妈妈招聘】市政府坚持把食品安全工作摆在突出位置
，建立“市、食品行业协会、在此基础上 ，2023年以来，明确知晓包保工作“干什么”“怎么干”  。泉州市对全市食品生产经营主体进行全面摸排
 ，D级包保干部如何确定 、确保刚性落实 。政府领导干部包保，通过各级干部包保督导，市长任市食安委第一副主任，指导体量较大的县（市、乡、